Traiteur mariage à Baud
Un menu qui enchante vos convives et qui sublime votre grand jour à Baud, c’est la promesse du traiteur mariage Thomas Sabin.
Le traiteur événementiel qui s’occupe de votre repas de mariage à Baud
Intervenant à Baud, je propose des repas de mariage uniques, conçus avec passion et savoir-faire. Mon rôle de traiteur événementiel est de vous offrir un menu personnalisé, élaboré à partir de produits de qualité. Je mets un point d'honneur à réaliser des créations authentiques qui raviront les papilles de vos invités.
De la préparation et la cuisson des plats au dressage et au service à table, je m'occupe de tout avec minutie. Je suis à votre écoute pour créer un repas sur mesure, adapté à vos envies et à votre budget. En tant que chef pour événement personnel, je mets mon expertise à votre service pour faire de votre repas de mariage à Baud un succès.
Plats traditionnels revisités pour un repas de mariage authentique à Baud
Pour un repas de mariage authentique à Baud, revisiter les plats traditionnels est une belle manière de surprendre vos invités. Je vous propose une soupe de poissons inspirée de la recette bretonne, mais avec une touche moderne, comme des éclats de chorizo et une émulsion de crustacés.
En plat principal, un coq au vin peut être transformé en un ragout de volaille aux champignons sauvages et au vin blanc, offrant une saveur raffinée. Pour les amateurs de fruits de mer, un plat de moules aux herbes, accompagné d'une crème légère, apportera une touche côtière. En dessert, une tarte tatin revisitée avec des poires et un caramel au beurre salé séduira les gourmands.
Je peux faire de votre réception à Baud un moment de partage et de découverte culinaire inoubliable. En outre, je dresse un devis personnalisé et transparent pour vous aider à préparer votre journée spéciale dans les meilleures conditions.